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Recanto d' Alandra

O lado mais esotérico do Bem-Estar!

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Mesa de Natal: os pecados de cada signo

20
Dez19
Mesa De Natal, Jantar De Natal

 

Olá queridos leitores! O Natal aproxima-se a passos largos e com ele chegam as iguarias características desta quadra, que desafiam a boa forma de qualquer um, mas que, com conta peso e medida, até podem fazer bem ao corpo, à mente e ao espírito!

E como no Recanto abordamos sempre o lado mais esotérico do bem-estar, a pergunta é o nosso signo tem influência na forma como disfrutamos as comidinhas de Natal e nas nossas preferências? Claro que sim!

Vamos então ver o que mais tenta cada signo na mesa da Consoada:

Carneiro/Áries: Comida faz parte do convívio

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Os nativos de Carneiro embora tendendo mais para os paladares salgados do que doces, gostam de ir beliscando o que está na mesa. Aproveitam-no como um ritual típico das festas, não sendo especialmente exigentes a nível de paladar, não querendo dizer contudo, que não retirem qualquer prazer do ritual de comer! Se forem muito gulosos, podem mesmo ser impacientes na hora de esperar a refeição! 

O que os tenta: Os bombons característicos desta altura, doces de Natal que se possam pegar facilmente e vaguear pela casa a conversar com os familiares e amigos enquanto os comem, como Sonhos, Azevias, Broas Castelares ou uma fatia de Bolo-Rei. Dão preferência aos pratos salgados, não sendo demasiado exigentes no paladar como Arroz de Pato, Peru Assado recheado, sendo mais apaixonados por carne do que peixe. Quanto ao bacalhau, o Espiritual é dos mais cativantes para o seu paladar. Também apreciam um bom queijo se este estiver na mesa ou ir debicando marisco.

Touro: A comida é o ponto alto!

Os nativos de Touro, em especial os homens, são "bons garfos". O acto de comer é um grande prazer para eles, sejam doces ou salgados, sendo especialmente gulosos!

Sejam as entradas, prato principal ou sobremesas, eles não são esquisitos. As senhoras, sendo um pouco mais regradas do que os homens, também retiram prazer da mesa, indo para os sabores tradicionais e pratos bem confeccionados. Quando elas escolhem guloseimas, escolhem a que mais lhes dá prazer e também os pratos que só existem durante esta altura do ano!

O que os tenta: Bolo-Rei, Tronco de Natal, Lampreia de ovos, Aletria, Sonhos, Rabanadas/Fatias Douradas com calda. Nos pratos principais: Peru assado recheado com arroz árabe ou batatas a murro, Polvo à Lagareiro, Arroz de pato, Arroz de polvo, Bacalhau com natas no caso dos senhores que são mais gulosos, Bacalhau de Consoada no caso das senhoras que são "bons garfos", mas também gostam de equilibrar os excessos.

Se estiverem em alguma região em particular, comem o(s) prato(s) típico(s) de que mais gostarem, em especial as senhoras têm este critério. Os homens deste signo não custumam ter tanta moderação: o que vier "marcha"!

Gémeos: Um bocadinho de cada coisa

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Os nativos de Gémeos não são geralmente alambazados à mesa. À semelhança de Carneiro, gostam de beliscar aqui e ali, provando um bocadinho de cada coisa, tendendo no entanto, mais para os doces do que para os salgados e, sendo um bocadinho mais gulosos do que no primeiro signo do Zodíaco.Também apreciam novidades e receitas tradicionais de Natal reinventadas, não sendo rígidos em relação às tradições e experimentam-nas mais pela curiosidade do que pela gula. 

O que os tenta: Doces que se possam comer com as mãos como os Sonhos, as Azevias, as Filhoses ou Broas Castelares. Também apreciam sobremesas doces mas leves como Leite-Creme, Arroz Doce ou Pudim Molotof e bombons como Ferrero Rocher, ou outros de chocolate de leite e branco. São flexíveis às novidades como Bolo-Rainha, Bolo-Rei com chocolate, Bolo-Rei escangalhado, ou Arroz Doce com chocolate. Nos pratos principais, Bacalhau de Consoada e Peru assado simples acompanhado com arroz de forno ou batata assada. São gulosos, mas não apreciam comidas muito pesadas.

Caranguejo: Memórias no paladar

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As pessoas deste signo estando muito ligadas à família, apreciam os pratos tradicionais, sendo que muitos deles estão especialmente associados a recordações de infância. Não será por isso de estranhar que apreciem um Bolo-Rei tradicional, Rabanadas regadas com uma boa calda de vinho do Porto, ou os pratos de Natal tradicionais da região onde cresceram. As suas preferencias têm geralmente uma recordação de família por trás, sendo a sua gulodice especialmente ligada às emoções,  em especial nas senhoras.

O que os tenta: Doces e pratos típicos de Natal da região onde têm origens (por exemplo Formigos se são do Minho, ou Migas Doces se forem de Trás-os-Montes ou do Alentejo), também podem simplesmente cair em tentação por aquele Arroz Doce de fatiar como a mãe fazia, ou os Sonhos de abóbora que recordam quando ajudavam a avó a prepará-los. Também sendo apreciadores de doces, adorarão chocolates e especialmente se estes lhes trouxerem recordações de infância, como será o caso dos que façam lembrar as saudosas Fantasias de Natal. A refeição da Consoada e Dia de Natal é, geralmente, aquilo a que foram habituados na infância e com o qual se identificam.

Leão: Bom gosto e requinte sempre!

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As pessoas de Leão gostam de tanto de pratos tradicionais como de algumas inovações, mas têm que ser bem confeccionados. Gostam de pratos ricos e elaborados e doces ricos consistentes. Uma caixa de bombons, não tem que ser cara, mas convém que sejam de qualidade e não só porque "estavam a fazer muita publicidade e era novidade". Apreciam a qualidade e até uma certa raridade.

O que os tenta: Doces típicos tradicionais de Natal como Bolo-Rei, Tronco de Natal, Lampreia de ovos, Rabanadas/Fatias Douradas com uma boa calda de vinho do Porto, bombons de boa qualidade (sugiro para estes nativos da marca Regina, ou Jubileu) e doces conventuais de qualidade. Sendo apreciadores de boa comida, gostam de preparações elaboradas e que preencham o estômago como Peru assado recheado acompanhado de arroz árabe, Polvo à Lagareiro com batatas a murro, Arroz de polvo, Arroz de pato, Bacallhau com Natas, ou Bacalhau Espiritual.Também apreciam um bom vinho do Porto ou um bom licor.

Virgem: Moderação é a chave de tudo!

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O nativo de Virgem tendo como prioridade a boa forma e a saúde, aproveita mas sem exageros. Só escolhe mesmo aquilo a que tem mais dificuldade em resistir e que para ele vale realmente a pena. Mesmo aqueles que não têm a boa forma como foco, também não são muito dados a exageros e isto porque o seu sistema digestivo é muito sensível.

Estes nativos escolherão da mesa de Natal o que de facto gostam e não "comem por comer", quando comem apreciam de facto aquilo que estão a comer e isso também contribui para que se saciem mais rapidamente. Se na mesa de Natal existirem versões saudáveis das receitas tradicionais eles vão agradecer-lhe. Intercalar as comidas menos saudáveis com opções mais equilibradas, é algo que resulta muito bem para eles. Para ajudar à sua sensível digestão, chás digestivos vão bem entre os momentos de degustação.

O que os tenta:  Não tendendo para comidas muito pesadas, os nativos de Virgem apreciam doces mais leves e tendo a boa forma como prioridade, escolhem as opções mais saudáveis ou as que fazem menos mal. Por exemplo: Bolo-Rainha em vez de Bolo-Rei, por ter frutos secos em vez de frutas cristalizadas, sendo por isso um pouco mais saudável, ou frutos secos em vez de bombons se não forem apreciadores. Leite-Creme, Arroz Doce ou Pudim Molotof em vez dos tradicionais doces fritos, no entanto, se em vez de fritos forem feitos no forno irão apreciá-los, mas tudo em doses moderadas, até porque se exagerarem, o seu sistema digestivo manifesta-se logo! Nas refeições principais, o tradicional Bacalhau de Consoada cozido, acompanhado de muitos legumes e pouca ou nenhuma batata e utilizar as sobras deste para, no Dia de Natal, fazer a Roupa Velha. Peru assado simples, de preferencia acompanhado com legumes salteados, também está entre as suas preferências. Para a sobremesa, fruta da época ou, para algo diferente, pêras bêbedas em vinho do Porto ou Moscatel. Infusões e chás com sabores natalícios de maçã-canela ou anis, para além de deliciosos, são benéficos para a sua digestão sensível.

 

Balança/Libra: Equlíbrio dos sabores

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Os nativos de Balança tendem para os paladares salgados, embora também apreciem paladares doces mas... com qualidade e sabores equilibrados! Os doces têm que ser mesmo gulosos sem serem demasiado enjoativos (é o signo do equilíbrio) e os pratos não deverão ter sabores demasiado fortes. No entanto, estes nativos têm o genuíno prazer da mesa.

Gostam de ir saboreando durante o dia as iguarias, apreciando-as calma e pausadamente. Se vão comer uma Rabanada, que seja regada com uma boa calda de vinho do Porto, se for um Sonho, que seja bem fofinho. Tanto comem por exemplo, uma boa dose de Lampreia de Ovos ou de Tronco de Natal como, passado um bocado, degustam uma fatia de queijo, ou uma entrada salgada numa dose ligeira para desenjoar.

O que os tenta: Bolo-Rei, Lampreia de Ovos, Tronco de Natal, Rabanadas com calda de vinho do Porto, Leite-Creme, um bom Arroz Doce cremoso, queijo da Ilha, bombons de chocolate de leite ou com licor, ou com sabores e texturas que contrastem entre si. Nos pratos principais: Arroz de polvo, Bacalhau de Consoada para contrastar com os pratos de paladar mais rico, Peru Assado simples com arroz árabe, ou recheado, sendo, neste caso, acompanhado com arroz de forno ou batata assada para equilibrar sabores.

Escorpião: um toque de exotismo

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Os nativos de Escorpião não se perdem por tudo o que está na mesa e têm ideias bem definidas sobre o que gostam e não gostam. Não são de pratos demasiado pesados, ou doces demasiado enjoativos, mas gostam dos sabores de especiarias característicos desta altura. Se nos doces o sabor da canela se tornar mais pronunciado e a doçura for equilibrada, estes irão conquistar o seu paladar. São também abertos a inovações nos pratos tradicionais, apreciando sabores alternativos.

O que os tenta: O tradicional Bolo-Rei pelo toque de especiarias e o não ser demasiado doce, bem como o Bolo-Rainha, ainda menos doce porque não leva as frutas cristalizadas. Biscoitos de gengibre, ou bolo de fruta e especiarias, Coscorões, o tradicional Bolo Podre alentejano, Bolo de Mel, Bombons Mon Chéri, trufas de chocolate negro e todos os que tenham combinações de chocolate amargo e/ou toque de especiarias e combinações com caramelo salgado. Também apreciam as bebidas espirituosas como vinho do Porto ou licor de anis. Embora por cá não seja muito usual (usa-se na Suíça, Alemanha e até no Brasil durante o mês de Junho, conhecido como "quentão"), apreciarão um bom vinho quente com especiarias. 

SagitárioQue prazer é comer!

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Os nativos de Sagitário, tanto os homens como as senhoras gostam muito dos prazeres da mesa. Ou não fossem regidos por Júpiter, o planeta da abundância e da expansão, algo que se traduz em gula voraz (muitas vezes não se trata de fome verdadeira), escolhas indulgentes e, consequentemente (mais para alguns homens do que para as senhoras que são muito activas), a roupa mais apertada!

À semelhança de Leão e Touro, gostam de pratos ricos e que deixem a sensação de "barriga cheia", às vezes até uma sensação ligeira de enfartamento.

Gostam de petiscar guloseimas durante o dia e gostam muito de doces, mas também não se fazem rogados com umas boas entradas salgadas e... venha o prato principal a seguir!

O problema é que, muitas vezes, com tanta "comezaina", estes nativos acabam por "ter mais olhos que barriga", ficando enfartados, não aproveitando a refeição principal, porque "já estão cheios dos petiscos"!

O que os tenta: Quase tudo! Mas dão preferência para doces ricos e consistentes como Tronco de Natal, Lampreia de Ovos e o tradicional Bolo-Rei. Apreciarão também Mexidos de Natal, Aletria, Arroz Doce (cremoso ou de fatiar), Rabanadas bem regadas com uma indulgente calda de vinho Porto e chocolates e bombons diversos. Para as refeições de Consoada e Dia de Natal, Bacalhau Espiritual ou Bacalhau com Natas, Peru Recheado com arroz árabe ou batatas assadas, Arroz de Pato ou Cabrito assado com batatas assadas.

Capricórnio: O mais tradicional possível

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Capricórnio não é muito dado à gula, mas quando está à mesa aprecia o que come. À semelhança do seu signo oposto Caranguejo, gosta do mais tradicional, mas ao contrário do primeiro, não será tanto pela questão afectiva e sim por uma questão de tradição. Tendem mais aos sabores salgados do que doces e podem ir beliscando uns Coscorões ou uns Sonhos, mas não são "fanáticos" pelas gulodices da mesa nem se focam nisso. Esqueçam também as reinvenções das receitas tradicionais quer nos pratos principais, quer nos doces. Para eles nada de Bolo-Rainha, ou Bolo-Rei com chocolate, só o Bolo-Rei tradicional!

O que os tenta: Não sendo especialmente tentados pela gula, apreciam mais os pratos salgados e sempre o tradicional e por isso, na Noite de Natal não pode faltar o típico Bacalhau de Consoada e no Dia de Natal, o Peru Assado, seja com batata assada ou arroz de forno. Nos doces, o típico Bolo-Rei, as Rabanadas, as Filhoses, os Sonhos e Azevias. Também optam pelos doces de Natal que são custume na zona onde residem ou onde foram criados, ou que lhes foram transmitidos pela família, por exemplo: se tiverem raízes na zona de Coimbra ou em algumas zonas do Alentejo, apreciarão um Arroz Doce clarinho sem adição de gemas, se forem da zona de Lisboa apreciarão um Arroz Doce amarelinho com a adição de gemas à receita. Também apreciarão uma boa aguardente.

Aquário: E que tal inovar?

Signo de Ar, visionário e vanguardista, é dos signos que mais aprecia novidades. Reinvenções das receitas tradicionais, ou mesmo dos pratos de Consoada e almoço de Natal, serão muito apreciadas por estes nativos. Alguns homens deste signo (mas não todos, existindo 2 variantes neste aspecto), gostam de comer quantidades generosas, enquanto que outros e também as senhoras, são um pouco mais regradas, mas têm entrega nos prazeres da mesa e sabem bem o que querem e o que apreciam.

O que os tenta: De forma geral tudo o que seja novidade, como uma alternativa vegetariana ou vegana ao Bacalhau ou Peru (até por questões morais pois são muito ligados a causas). Ou um Bacalhau reinventado por exemplo, com crumble  de frutos secos na Consoada e Peru gratinado com queijo no almoço do Dia de Natal. Porém, respeitando um pouco as tradições, também apreciarão Bacalhau Espiritiual, Polvo à Lagareiro ou Arroz de pato. Em doces são receptivos a diversas variações de Bolo-Rei (com chocolate, de maçã assada...), Bolo-Rainha, variações de doces de Natal que fujam ao tradicional, algo do estilo: Arroz Doce com café e pinhões, Rabanadas servidas com uma bola de gelado.... Tendem mais para o salgado do que para o doce, mas poderão apreciar bombons de sabores inovadores e não excessivamente doces como chocolate amargo e sabores amentolados.

Peixes :  O que é doce nunca amargou

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Peixes é outro dos signos que tem na gula um dos seus maiores prazeres, além de Neptuno também é regido por Júpiter, já referido em Sagitário.

Adora doces e esta altura do ano é a desculpa perfeita para se deliciar, ainda para mais com tanta variedade! Facilmente se perdem nas iguarias disponíveis na mesa e, neste caso, tanto os homens como as senhoras são gulosos! Nos doces de Natal assim como nas refeições principais, gostam de pratos ricos e consistentes.

O que os tenta: Tronco de Natal (claro está!), Lampreia de ovos, doces típicos conventuais, Aletria, Arroz Doce de fatiar, Pudim de ovos, Rabanadas com calda e bombons e chocolates diversos. Nos pratos principais, Bacalhau Espiritual ou com Natas, Arroz de Polvo, Peru recheado e Arroz de Pato. São especiais apreciadores de bebidas espirituosas como vinho do Porto, licores diversos (de preferencia os mais doces) e são muito bem capazes de repeti-las não só por apreciarem o sabor, como também sendo uma forma de desinibirem a sua timidez característica.

 

E então? Identificam-se?

Brevemente poderão ver aqui as dicas e os conselhos para cada signo, sobre como os excessos os afectam e como lidarem com essas consequências!

Até ao próximo post!

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1#-Sugestões de Natal 2014: Para os bébés e suas mamãs, Malas de Maternidade!

27
Nov14

Olá queridosleitores! Com o Natal a aproximar-se certamente alguns de vós já começam apensar nas ofertas para oferecer aos que vos são mais queridos. Para vos ajudarnesta tarefa, que nem sempre é fácil, a vossa Alandra deixa-vos aqui, nestenosso Recanto, algumas propostas interessantes.
Como o último post foi uma dica relacionada a amamentação, dedico a minhaprimeira sugestão para este Natal às mamãs e aos seus bebés. E a minha primeira sugestão são as malas de maternidade! E o que são? Sãomalinhas em tecido, que contêm no seu interior um vasto leque de produtos de higieneindispensáveis para os cuidados diários do bebé, a um preço total maisvantajoso do que teriam se comprados à parte. Além disso, a malinha além detrazer os produtos arrumados e devidamente condicionados, à medida que osmesmos se forem gastando, podem ser reaproveitadas para arrumar outras coisasdo bébé, como fraldinhas, roupinhas, etc…

 
Mala de Maternidade Uriage- Em rosa e azul.

Contém:Uriage 1ere Eau Água de Limpeza, ideal para a pele sensível dos recém nascidos;

 Uriage 1ere Change Creme Muda da Fralda, quenão só repara como previne assaduras deixando a pele respirar;

Uriage 1ere Leite Hidratante, indicado para bebés e crianças e também para adultos com pelesensível, com textura fluída, não oleosa;

Uriage 1ere Creme Hidra-Protector, para o rosto de recém-nascidos e bébés, bem como para aspeles mais sensíveis;

Uriage Isophy Água Termal Monodoses, cuidado de higiene diário indicado para a securanasal e dos olhos, indicado para bebés, crianças e adultos;

Uriage Bebé Creme Lavante, creme de limpeza líquido indicado para o corpo, rosto e cabelosde recém-nascidos, bebés e crianças, fácil de enxaguar e testadooftalmologicamente. A 40,76€ na loja Skin.

 
Mala de Maternidade Mustela- Também disponível em rosa comcoraçõezinhos e azul com estrelinhas.

Contém:Mustela 9 Meses Bálsamo Amamentação Cuidado Apaziguante, especialmente desenvolvidopara proteger o mamilo durante o período da amamentação com activos de origemnatural;

Mustela CremeVitaminado para a Muda da Fralda Tubo, protege e isola a pele do bebé da urina,fezes e maceração da fralda;

MustelaHydra Bebé Leite Corporal Hidratante, desenvolvido para a pele extremamentedelicada do bebé, podendo ser utilizado em qualquer tipo de pele, a sua texturaligeira é ideal para a massagem e penetra rapidamente na pele;

Mustela Dermo Lavante Gel, sem sabão e com ph neutro não arde nos olhos e pode serutilizado na higiene do bebé desde o seu nascimento, os agentes supergordosatenuam dos efeitos ressecantes da água calcária sobre a pele, sem parabenos ecom elevada tolerância cutânea;

Mustela Soro Fisiológico, para a limpeza e hidratação dos olhos e mucosas nasais, podendo serutilizado em recém-nascidos, bebés e adultos;

MustelaToalhetes Dermo Suavizantes com Perfume, uma solução prática para limpar comsegurança e eficácia a pele do bebé deixando-a suave e ligeiramente perfumada.A 52,95€* na Skin, com edição limitada!

 


Mala de Maternidade Avène- Contém: Avène Pediatril Água de Limpeza, com agentes de limpeza muito suaves que eliminam as impurezas do corposensível do bebé, sem espuma;

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Avène Cold Cream Gel de Limpeza, para uso diário no rosto e corpo, desenvolvido para peleseca a muito seca e sensível com uma fórmula nutritiva e não secante podendoser utilizado nos recém-nascidos, crianças e adultos;

Avéne Cold CreamCreme, ideal para estes dias em que o frio já aperta, para a protecção da pelebebés, crianças e adultos, graças à sua textura cremosa proporciona um confortoimediato à pele.

Esta mala estádisponível a 31,46€* na Skin.

Se gostaramnão percam esta oportunidade pois estas malas são de edição limitada! Decertoque irão surpreender pela positiva as jovens mamãs e facilitar-lhes muito avida! E o conforto dos seus bebés agradece!

Continuematentos às novidades...
Até ao próximo post!
Imagens: Skin
*Preços sujeitos a alterações